Tumis Ikan Nanas

002
Resep yang saya coba hari Minggu lalu. Kuah tumisannya segar manis dan sedikit pedas karena ada perpaduan rasa sambal Bangkok, kecap, madu, dan nanas. Resep aslinya menggunakan ayam yang digoreng dengan balutan tepung maizena. Tapi saya hanya punya ikan dory dan stok tepung maizena juga sudah menipis. Jadi untuk ikannya saya gunakan campuran tepung yang biasa saya gunakan. Tidak punya ayam atau ikan? Pakai saja tahu putih yang dipotong dan digoreng, enak juga kok, saya sudah coba he he. Baca lebih lanjut

Iklan

Reblog: Daging Tumis Paprika

Daging Tumis Paprika

Tiga hari lalu saya berbelanja di supermarket di dekat rumah. Saat melewati tumpukan paprika, terlihat oleh saya pengumuman harga promo untuk paprika hijau. Setelah memastikan bahwa harga promonya masih berlaku (well, emak-emak mesti jeli untuk urusan ini, terkadang banyak ‘harga promo’ yang sudah tidak berlaku namun masih dibiarkan menempel di rak, kalau tidak cermat saat di kasir bisa mendadak bingung) akhirnya sayapun membeli sebuah paprika hijau plus 200 gram daging sapi potong. Untuk Baca lebih lanjut