Tahu Telur Istimewa

005

Salah satu makanan yang saya kadang titip minta dibelikan suami adalah tahu tek. Di sekitar tempat tinggal saya di Lampung malah saya belum menemukan penjual makanan ini. Di Manado malah ada tahu tek yang saya suka sampai saat warungnya sempat tutup saya merasa agak kecewa he he. Saya belum pernah membuat tahu tek sendiri, tapi di buku resep 30 Menu untuk 1 Bulan oleh Ibu Sisca Soewitomo saya menemukan resep Tahu Telur Istimewa yang agak mirip tahu tek. Salah satu bahan yang digunakan adalah taoge, salah satu sayuran kesukaan suami saya. Baca lebih lanjut

Pepes Tahu

004
Akhir-akhir ini saya lebih suka makan dan masak tahu dibanding tempe. Biar nggak bosan makan tahu goreng melulu, bikin olahan tahu yang lain ah, salah satunya Pepes Tahu. Resepnya saya dapat dari buku 30 Menu untuk 1 Bulan oleh Ibu Sisca Soewitomo. Membuatnya nggak susah kok, cuma campur-campur trus dikukus dan dipanaskan di atas wajan teflon saja. Resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera.

Bahan: Baca lebih lanjut

Tahu Gejrot

004

Minggu kemarin bangun tidur siang dalam keadaan lapar. Tiba-tiba ingin makan sesuatu yang pedas dan terpikir untuk membuat Tahu Gejrot. Sebenarnya sih saya belum pernah makan apalagi membuat menu yang satu ini. Tapi pernah melihat fotonya dan sepertinya endesss, enak pedes he he. Resepnya saya dapat dari situs dapurmasak.com, lebih tepatnya resep Tahu Gejrot oleh Siswaty Elfin Bachtiar. Ini dia resepnya: Baca lebih lanjut

Nasi Bakar Sederhana


Inilah menu makan siang saya hari ini: Nasi Bakar Sederhana. Intinya sih apa yang dimasak hari ini dibungkus jadi satu dengan daun pisang dan lalu dipanggang dengan double pan. Menunya sederhana: nasi (yang dicampur dengan sedikit mentega, lada bubuk dan garam), telur puyuh, tahu goreng, tumis kangkung, dan sambal terasi. Semua itu dibungkus dalam daun pisang dan saya panggang selama 10 menit dengan menggunakan Happy Call. Pakai oven juga bisa sih, tapi takut ovennya bau sambal terasi he he. Baca lebih lanjut

Siomay Sarang Puyuh

Lauk makan siang Rayyaan hari ini

Akhirnya setelah beberapa hari nafsu makannya turun, sejak kemarin nafsu makannya Rayyaan mulai membaik. Anak yang sedang ogah-ogahan makan memang membuat ibu berusaha ekstra mengeluarkan berbagai jurus supaya anaknya mau makan he he. Dan ini dia salah satu jurus yang saya keluarkan: Siomay Sarang Puyuh. Pada dasarnya Rayyaan suka telur puyuh dan kebetulan tetangga sedang jual ikan tenggiri potong, langsung beli deh sepotong plus beli satu pak telur puyuh juga untuk lauk makannya si Baca lebih lanjut