Tumis Ikan Nanas

002
Resep yang saya coba hari Minggu lalu. Kuah tumisannya segar manis dan sedikit pedas karena ada perpaduan rasa sambal Bangkok, kecap, madu, dan nanas. Resep aslinya menggunakan ayam yang digoreng dengan balutan tepung maizena. Tapi saya hanya punya ikan dory dan stok tepung maizena juga sudah menipis. Jadi untuk ikannya saya gunakan campuran tepung yang biasa saya gunakan. Tidak punya ayam atau ikan? Pakai saja tahu putih yang dipotong dan digoreng, enak juga kok, saya sudah coba he he. Baca lebih lanjut

Ikan Pop Corn

003
Kalau Pindang Ikan Dory jadi menu Mama dan Papa hari Minggu kemarin, makan menu Rayyaan adalah Ikan Pop Corn yang berbahan ikan dory. Rayyaan nggak suka pindang ya? Dulu suka, tapi sekarang sedang ogah makan yang berkuah dan bumbunya wah he he. Jadi ya dibuatkan yang kriuk-kriuk saja. Sebelumnya saya pernah membuat Ayam Pop Corn, tapi kali ini saya menggunakan resepnya Ibu Sisca Soewitomo.  Baca lebih lanjut