Reblog: Cumi Kecap Kacang

Cumi Kecap Kacang

Pernah keki kalau masak cumi-cumi jadinya menciut? Samaaa! He he. Salah satu makanan favorit saya adalah Cumi Masak Kecap buatan ibu saya. Namun setelah dimasak, cumi-cuminya jadi lebih kecil alias menciut. Makannya jadi ngirit-ngirit hi hi.

Saat makan siang di sebuah warung (makannya sudah lama sekali), saya pernah membeli cumi-cumi yang diisi dengan nasi lalu dimasak berkuah. Jadi cumi-cuminya tetap gendut dan tidak seberapa menciut. Wah, trik yang oke! Baca lebih lanjut

Reblog: Cumi Bakar Pedas Manis

Cumi Bakar Pedas Manis

Sudah sejak beberapa waktu lalu saya dan suami ingin memasak cumi bakar, namun baru awal tahun ini keinginan kami terwujud. Sebenarnya kami berniat membeli cumi-cumi dan bahan lainnya di pasar tradisional kecil yang terdekat, namun sepertinya saat itu cumi-cumi yang kecil sedang langka. Akhirnya kamipun membeli 4 buah cumi-cumi berukuran besar yang dijual di supermarket. Ukurannya yang besar memang membuatnya lebih mudah dibersihkan dibanding cumi-cumi yang kecil.  Baca lebih lanjut