Risoles Roti Tawar

Risoles Roti Tawar

Ajak Rayyaan belanja dan lewat bagian display roti tawar? Ya pasti langsung heboh minta dibelikan dan dimakan di tempat he he. Sayangnya, seringkali Rayyaan cuma semangat makan setengah bungkus roti tawarnya saja, setelah itu bosan. Seperti hari ini misalnya, saya masih punya beberapa lembar roti tawar yang masih baik kondisinya alias layak makan. Akhirnya roti tawar tersebut saya jadikan Risoles Roti Tawar. Baca lebih lanjut

Reblog: Muffin Pisang Keju

Muffin Pisang Keju

Cookiesnya Rayyaan sudah habis. Saatnya membuat cemilan lagi. Pagi ini saya membuat Muffin Pisang Keju. Resepnya mirip dengan resep Muffin Pisang Cokelat yang pernah saya buat. Tapi biangnya resep ini saya dapatkan dari postingannya Mbak Nikmatul Rosidah di NCC he he. Cara membuatnya mudah, tidak perlu mixer. Semua bahan cukup dicampur jadi satu kemudian dipanggang menggunakan oven. Kali ini saya tidak menggunakan wadah muffin untuk mencetaknya, melainkan menggunakan Baca lebih lanjut

Reblog: Buku Bento Praktis Agar Anak Lahap Makan & Bento Beruang Tempe

Buku Cute Bento Praktis Agar Anak Lahap Makan

Tiga hari lalu saya membeli buku tentang bento. Bento itu apa ya? Judul lagunya Iwan Fals? Bukaaaaan! Bento adalah istilah dalam bahasa Jepang yang artinya kurang lebih bekal makanan. Mbontotnya orang-orang Jepang he he. Nah buku yang saya beli ini tentang cara membuat sendiri bento yang unyu-unyu untuk anak-anak supaya tambah lahap makannya. Setelah baca-baca bukunya dan coba-coba praktek dengan alat dan bahan yang ada di rumah, jreng jreng jreng jadi deh Bento Beruang Tempe walau masih sederhana. Baca lebih lanjut

Reblog: Rolade Daging Mata Ikan

Rolade Daging Mata Ikan

Siang kemarin saya dioleh-olehi beberapa booklet resep masakan, salah satunya berisi aneka resep untuk anak. Setelah membaca-baca resepnya, langsung pengen nyobain deh he he, meskipun dengan bahan yang tidak sama persis. Resep yang saya praktekkan adalah resep Rolade Mata Ikan. Karena saya hanya punya stok daging giling, akhirnya saya mengganti bahan bakunya dengan daging tersebut, jadi masakan ini saya namakan Rolade Daging Mata Ikan he he. Baca lebih lanjut

Ayam Pop Corn

Ayam Pop Corn

Punya anak hobi makan fried chicken ala fast food resto? Mau buat fried chicken sendiri tapi takut bagian dalamnya kurang matang? Bikin Ayam Pop Corn aja yuk! Tetep enak dan kriuk, tapi lebih sehat karena ayamnya hasil masakan Mama. Berawal dari saya yang tiba-tiba kepengen fried chicken, jadi beli deh dua potong di GFC, eeeeeh si Rayyaan lihat tuh penampakan fried chickennya dan langsung bilang mau mau mau. Jadi deh nyicip nyicip, kok kelihatannya doyan ya, mana Mama belum bisa buat fried chiken yang Baca lebih lanjut

Kue Labu Kuning Kukus

Kue Labu Kuning Kukus

Hari ini saya masih bermain-main dengan labu parang kuning. Setelah dua cemilan berbahan labu parang sukses bikin Rayyaan bilang “mau, mau, mau”, saya jadi bersemangat untuk membuat olahan labu parang lainnya. Sebelum cerita tentang resepnya, saya mau berbagi juga ah soal manfaat si labu parang ini. Buah ini ternyata tidak cuma enak, tapi juga kaya gizi. Labu ini mengandung beta karoten yang berguna untuk kesehatan mata dan kulit, juga mengandung vitamin B1, B2, dan vitamin C. Selain itu labu kuning Baca lebih lanjut

Roti Cokelat Kukus untuk Rayyaan

Roti cokelat kukus untuk kesayangannya Mama Papa

Masih berkutat dengan yang kukus-kukus, kali ini saya membuat semacam gabungan antara resep Roti Kukus Sobek dan Donat Kukus Cokelat dari booklet SAJI edisi 296, tentunya dengan modifikasi di sana sini termasuk isiannya he he. Isiannya ini ide saya pribadi. Akhirnya jadi deh Roti Cokelat Kukus dengan isi kacang hijau dan wijen sebagai taburan. Ini dia resepnya: Baca lebih lanjut

Siomay Sarang Puyuh

Lauk makan siang Rayyaan hari ini

Akhirnya setelah beberapa hari nafsu makannya turun, sejak kemarin nafsu makannya Rayyaan mulai membaik. Anak yang sedang ogah-ogahan makan memang membuat ibu berusaha ekstra mengeluarkan berbagai jurus supaya anaknya mau makan he he. Dan ini dia salah satu jurus yang saya keluarkan: Siomay Sarang Puyuh. Pada dasarnya Rayyaan suka telur puyuh dan kebetulan tetangga sedang jual ikan tenggiri potong, langsung beli deh sepotong plus beli satu pak telur puyuh juga untuk lauk makannya si Baca lebih lanjut

Cah Salmon dan Sayuran

Cah salmon dan sayuran.

Postingan kali ini temanya masih seputar menu untuk anak namun berbahan ikan dan sayuran. Dari judulnya sudah ketauan ya kira-kira cara memasaknya bagaimana. Ya tinggal oseng-oseng aja. Resep aslinya saya dapat dari booklet Kartini 2323: Aneka Olahan Ikan Favorit Anak. Di resep aslinya, ikan yang digunakan adalah ikan kakap dan sayuran yang digunakan yaitu wortel dan pokchoy. Karena di supermarket terdekat adanya fillet salmon, ya saya pakai salmon deh. Baca lebih lanjut